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今天做的是剩饭版的煲仔饭，能解决不少剩饭，而且又非常好吃！上传菜谱分享美食。
15分钟
家常味
初级
主食
煲
其他
1/9 准备好所用食材。
2/9 香肠先上锅蒸十分钟，然后切片备用。
3/9 香菇和西兰花先在热水中焯一下。
4/9 石锅四壁抹上油。
5/9 锅底铺好剩米饭，把香肠、西兰花、香菇、酸辣豆角丁、姜丝铺在米饭表面，中间打一个鸡蛋。然后加盖小火煮五六分钟。关火后再在炉上焖十五分钟。
6/9 石锅焖饭的时候，可调汁。把糖、蚝油、生抽、盐、香油、凉开水调成汁。
7/9 焖完十五分钟，开盖撒葱花。
8/9 浇上刚调的汁。
9/9 开吃！晒张图！
1、石锅煮一定要小火。
2、蔬菜可选其它，要先水焯过。
