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夏日里的一道最受欢迎的凉菜,开胃爽口,菜码可以随意搭配,今天发菜谱与大家分享
1/11 准备好食材
2/11 取一个碗,放白糖,盐
3/11 放苹果醋
4/11 放白米醋
5/11 放酱油
6/11 放蚝油
7/11 放辣椒油
8/11 放半瓶矿泉水,拌匀,放冰箱冷藏半个小时左右
9/11 泡发好的木耳焯水,蕨根粉煮熟
10/11 黄瓜,胡萝卜,干豆腐切丝,和魔芋粉,木耳,蕨根粉一起摆盘
11/11 浇上冰镇好的捞汁,撒上熟芝麻和辣椒圈
菜码可随意搭配,捞汁也可以买现成的