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我这个还在冷却中，算个半成品
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 准备一袋凉糕粉，准备一个锅，加入500ml水
2/7 100g的凉糕粉倒入无水的碗里
3/7 然后加入一点水(慢慢加，加多了就毁了)，一直搅拌至无颗粒
4/7 水开后，倒入混合物，大火一直搅拌，不能停，否则会结块，搅拌10分钟，成了黏糊状，改中火，搅拌两分钟。
5/7 倒入碗里冷却，等待凝固，放冷后，放入冷冻室味道更加。
6/7 煮100ml的开水，放入红糖熬制黏糊状，冷却。
7/7 拿出凉糕与红糖水混合，四川凉糕就这样做好了。
我的图没有加红糖，因为红糖还没熬制。混合物倒入开水中时一定要一直搅拌，否则成块状就不好吃了。
