保存到手机
看更多做法
6.1万点赞 · 1.6万收藏
105.7万浏览 · 2.0万做过 · 站内排名8.6万
营养丰富，肉块软烂、麻辣过瘾、好吃的停不下来我上传了麻辣鸡块的制作过程与大家分享，喜欢的友友们链接*片查看，
30分钟
麻辣
初级
开胃菜
炒
川菜
1/11 鸡大腿清洗干净垛大小适当的块
2/11 鸡块和凉水同时放入锅中烧开煮十分钟
3/11 焯好的鸡块捞出备用
4/11 切葱姜辣椒角剪小段准备花椒粒
5/11 青红椒切块
6/11 锅里放适量油烧热放入葱姜花椒粒干辣角炒出香味
7/11 放入豆瓣酱炒出红油
8/11 倒入焯好的鸡块放酱油，料酒炒匀
9/11 加入开水和鸡块持平盖好锅盖炖一会
10/11 鸡块八成熟时加盐放入青红椒翻炒至熟放少许味精炒匀
11/11 盛盘开吃
