保存到手机
看更多做法
6.0万点赞 · 116收藏
2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.1万
15分钟
家常味
初级
其他
其他
西餐
1/15 黄油，盐，牛奶，糖，水，煮开
2/15 煮沸腾
3/15 放入过筛的低筋面粉搅拌均匀
4/15 开小火，起一层皮，用橡皮刮刀刮过，一层一层的刮起，放到干净的盆里备用
5/15 加入蛋液，搅拌
6/15 把面糊搅拌光滑
7/15 装入裱花袋
8/15 挤出长条的泡芙，放进烤箱，250度高温烤15分钟，转180度烤20分钟
9/15 巧克力加热融化
10/15 取出烤好后冷却的泡芙，底面朝上沾巧克力
11/15 放在烤架上冷却
12/15 淡奶油加糖打发
13/15 装入裱花袋挤奶油
14/15 做成这样
15/15 芒果切粒放奶油上面，巧克力豆放另一个，闪电泡芙就这样做好了
好看又好吃，简单易做。
