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姜除腥味的,可乐和腿平就可以,现在鸡都是饲料喂养易熟,酱油可有可无,我平时做就不放酱油,这次是为上镜好看,孜然粉根据个人喜好,孩子进门就说香,看到那么多好吃的高兴坏了。自已家里做实惠又干净。
1/9 买回来的鸡腿解冻。
2/9 用水清洗几遍,放盐腌制2个小时。
3/9 下开水锅煮几分钟。
4/9 捞出控水。
5/9 锅放油,入姜片,炸出香味。
6/9 翻炒,加酱油上色。
7/9 倒入可乐,加点点盐,大火著开改小火。
8/9 出锅撒上孜然粉。
9/9 放大了照,诱惑吧,小心口水。