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一个夏天都是吃生黄瓜，今天整个熟的，甜甜脆脆，味道也不错。
15分钟
家常味
初级
其他
清炒
其他
1/3 黄瓜洗净切薄片，蒜切末，干椒剪成小段。
2/3 将黄瓜片放入容器内，加适量盐，用手用力揉搓几下拌匀腌十分钟，再冲水洗净沥干。
3/3 点火起油锅，油温稍高后，放入蒜和干椒，待干椒煸出香味时，放入黄瓜片翻炒3分钟，加少许生抽出锅。
1、黄瓜腌过，炒时就不用放盐了。
2、若不喜欢生抽的颜色，可不放，稍加点鸡精也可以。
