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咽炎犯了,医生说湿气重,不让吃猪肉。可是,天天吃素还是会馋的!吃鸡肉吧,还是不错的,也适合夏季。洋葱鸡丝,香香嫩嫩的,妹妹直说味道好,我也觉得不错。
1/8 鸡胸肉切丝,用老抽、料酒、淀粉腌制20分钟
2/8 洋葱切丝备用
3/8 黄瓜切丝备用
4/8 锅内放油,将鸡肉放进去翻炒,炒至变色后盛出
5/8 锅底油烧热,放洋葱进去翻炒,微微变软即可
6/8 将鸡肉放入锅内翻炒
7/8 放入一勺蚝油、适量盐,继续翻炒半分钟
8/8 关火,将黄瓜放进去,利用余热搅拌均匀即可
淀粉可以使鸡丝更嫩;*!祝友友们用餐愉快!