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金针又叫黄花菜,这个煮汤很清汤
1/4 如图:猪肉丸子洗干净,切花刀
2/4 如图:金针用温水浸泡后,打个结
3/4 如图:水开后,放少许食用油,猪肉丸子,金针,姜一同放入,大火煮开后,中火在煮8分钟
4/4 如图:这是成品图啦
金针打个结是为了煮开后不会散开,没时间也可以不用打结,跟鸡汤一起煮也很好吃哦