彩椒虾仁

做法 将做法保存到手机

• 1/6 虾仁解冻，也可以用鲜虾仁，切成一个手指节大小的丁

• 2/6 切好的虾仁加一点点盐、料酒和水淀粉腌制

• 3/6 彩椒切丁

• 4/6 锅中加少许油，下虾仁略翻炒，颜色变红，大约八成熟盛出

• 5/6 锅中放油，倒入彩椒丁。按照个人经验，青椒会比较硬一些，可以先放，炒一会再加入红椒和黄椒，多炒一会，到彩椒炒软一些

• 6/6 倒入炒好的虾仁，翻炒均匀，加盐，盛出

小贴士

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾*，抗早衰。

作者: 萌萌宝妈

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