保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 42收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.6万
梅菜与猪肉搭配，鲜嫩爽滑
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/6 准备好食材。梅菜买回要洗干净表面的盐巴，然后提前浸泡1小时
2/6 把五花肉剁成肉泥，加适量蚝油，生抽，两勺水淀淀粉拌匀备用
3/6 梅菜泡好，剁碎备用。
4/6 剁好后加入搅拌好的肉馅，加入姜末拌匀
5/6 拌匀后铺在盘中，放入锅中，蒸20分钟
6/6 香喷喷的梅菜蒸肉饼做好了
这道菜不放盐，搅拌肉馅时放入的蚝油，生抽已够味
