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丝瓜是这个季节必不可少的佳肴，平常大家都是（白油丝瓜 家常丝瓜等）今天给大家来到肉末丝瓜，
1/5 丝瓜去皮，切成相应的圆装，改十字刀。
2/5 锅里放油，下蒜粒炒香加入高汤，放入酱油。
3/5 丝瓜烧一会用筷子翻一面，
4/5 然后用筷子把丝瓜装入盘，锅里放肉末调好味。
5/5 勾少许水淀粉起锅淋在上面即可。
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