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15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/7 先把五花肉洗干净切成小片。蒜头拍碎。
2/7 锅里放油烧热，放五花肉下去煎。
3/7 把五花肉两边都煎成焦黄，放蒜头。
4/7 将煎好的五花肉移至小沙锅，放少量水去焖煮 20分钟
5/7 五花肉焖好后放入榨菜，少许的酱油焖10分钟。
6/7 肉和榨菜都软乎了，关火。
7/7 成品图。
这道菜因为榨菜有咸味，所以免去盐份，。如果没有小沙锅的话可直接在锅里放少许水去煮。
