沙参玉竹猪展汤的做法_菜谱_香哈网
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沙参玉竹猪展汤
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沙参玉竹猪展汤

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非常滋润的一款汤。 【北沙参的功效与作用】: 养阴清肺;益胃生津。主肺燥干咳;虚劳嗽血;胃级不足;津伤口干。用于肺热燥咳,劳嗽痰血,热病津伤口渴。 【湘莲的功效与作用】: 湖南“湘莲”,又称寸三莲,古即为*贡品。湘莲粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。在历史上被称为“贡莲”,至今已有二三千年的种植历史。 【百合的功效与作用】:   1、百合花性微寒平,味甘微苦;入肺经;   2、具有润肺,清火,安神的功效;   3、主治咳嗽,眩晕,夜寐不安,天疱湿疮。 【玉竹的功效与作用】: 养阴润燥,生津止渴。用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴。 1.玉竹味甘多脂,质柔而润,是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A,改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。起到美容护肤的作用。 2.玉竹含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用,玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。 3.玉竹浸膏腹腔注射,可增强烧伤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用,提高血清溶血素抗体水平,改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应。

作者: Rita-Fung
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 百合,湘莲泡一个钟,洗干净,备用。

    1/4 百合,湘莲泡一个钟,洗干净,备用。

  • 玉竹,沙参干净备用。

    2/4 玉竹,沙参干净备用。

  • 猪展500克,沿根切,洗干净,猪滚水,然后飞水2-3分钟,捞起备用。

    3/4 猪展500克,沿根切,洗干净,猪滚水,然后飞水2-3分钟,捞起备用。

  • 把红枣去核,放下適量的水,所有材料掉下去一齊煮,大火滾後,小火煮至2個鐘;即可。

    4/4 把红枣去核,放下適量的水,所有材料掉下去一齊煮,大火滾後,小火煮至2個鐘;即可。

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