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云吞面，特别适合早餐，通常外食早餐的时候总爱点的一道面食，但是，偶尔自己动手做做也不难，而且做法用时不长，适合上班族做早餐哦，云吞可以包好，分几份分别冷冻好，想吃了就随时做来吃…美味又健康，我上传了做法，和大家分享一下！
20分钟
家常味
初级
面食
煮
其他
1/11 如图，排骨面提前泡5分钟，泡软就可以
2/11 油菜心和葱段洗好，用淘米水泡一下…
3/11 准备好云吞，放在盘里备用…
4/11 油菜心洗干净捞出沥干水分
5/11 热锅关小火，倒入适量油，再倒入清水…然后开大火，把水煮开
6/11 然后放入葱段，倒入一小勺盐，把水煮开，倒入云吞大火煮
7/11 大火煮一分钟后，再倒入半碗水继续煮开…
8/11 紧接着倒入泡软的面条继续煮
9/11 时间不用太长，面条就散了软了，这个时候倒入适量蚝油，生抽调味…
10/11 味道调好后放入油菜心烫熟就好了
11/11 菜心熟了，香喷喷令人食欲大开的云吞面就做好啦
这道简单的云吞面，很容易做哦，云吞我是提前包好放冰箱冷冻的，面条随心选，不一定这种，但这个好保存，不用一大早就擀面条，方便快捷省事口感也不差，另外云吞煮开二次倒入半碗凉水，会让冷冻后的云吞熟透，如果新鲜云吞就不用二次倒入凉水，最后如果有高汤汤底最好，也就适当减少蚝油生抽的总量，这样的汤面更好吃呢！
