家庭版水煮肉片的做法_菜谱_香哈网
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家庭版水煮肉片
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家庭版水煮肉片

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夏天没胃口的时候可以试试做这个,简单还好吃下饭,放的辣豆瓣酱不是特别辣,不能吃辣的也可以接受。

作者: 亲亲咾嘙7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先把里脊肉切片,放入碗里加入鸡蛋 酱油 耗油 盐 淀粉 料酒搅拌均匀腌制20分钟,这个时间就可以准备其他东西

    1/5 首先把里脊肉切片,放入碗里加入鸡蛋 酱油 耗油 盐 淀粉 料酒搅拌均匀腌制20分钟,这个时间就可以准备其他东西

  • 锅中烧水,水开把绿豆芽 金针菇汆烫2分钟,出锅放入容器

    2/5 锅中烧水,水开把绿豆芽 金针菇汆烫2分钟,出锅放入容器

  • 锅中烧油,油热放入辣豆瓣酱炒出香味放入姜丝,加入高汤或水,把肉片一片片放进去

    3/5 锅中烧油,油热放入辣豆瓣酱炒出香味放入姜丝,加入高汤或水,把肉片一片片放进去

  • 把烫好的肉片放到汆烫好的底菜上,上边放上香菜 蒜末 花椒

    4/5 把烫好的肉片放到汆烫好的底菜上,上边放上香菜 蒜末 花椒

  • 烧锅热油,把烧烫的热油淋到香菜上,美味的菜菜就好了

    5/5 烧锅热油,把烧烫的热油淋到香菜上,美味的菜菜就好了

  • 小贴士

    最后淋油的时候一定要注意安全,小心热油烫到。

    作者: 亲亲咾嘙7

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