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酸脆爽口的豆角制作起来不麻烦 却一直是我们百吃不厌的开胃菜
1/7 豆角去掉头和尾 洗净晾干水
2/7 切成小段
3/7 加入适量盐 腌制十分钟
4/7 加入盐辣椒
5/7 搅拌均匀
6/7 装入密闭容器中 放在阴凉处搁置3~5天
7/7 油烧开 豆角倒入锅中炒一分钟即可
装瓶时 豆角一定要压实 才会更酸脆爽口