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梅干菜肉烧饼的梅干菜称为博士菜，味儿飘香满屋，加点肉，咬上一口，面稍软而有筋斗，里面的肥肉溢出少许油，吃起来香而不腻。
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 先和面
2/8 调馅
3/8 剁馅
4/8 面团发二倍大
5/8 面团等分，像包子样包好。
6/8 用擀面杖擀成圆饼状
7/8 放入电饼挡中，先用文火将饼的一面烤至金黄然后再翻面。待饼两面都烤至金黄时也改用小火即可
8/8 装盘
