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花菜用水焯下，超起来比较省事，也比较脆脆的，因为我儿子特别喜欢吃花菜，所以久而久之就变成了我的拿手菜了，虽然不是什么高档菜，但是营养不差。
15分钟
家常味
初级
其他
清炒
其他
1/5 红辣椒切段，蒜切片
2/5 水开后，放入花菜焯一下，待水开了就捞起来放凉
3/5 锅热油，下蒜头，喜欢辣点的可以现在把辣椒一起下锅炒香
4/5 花菜下锅翻炒，下盐，鸡精，酱油，辣椒，翻炒二三分钟
5/5 OK，起锅了，香喷喷的菜出锅了
今天没买大蒜，不然有点蒜叶炒下更香
