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简单的家常菜,我们家经常吃的。除了胃有严重的病以外,大多数的都能吃的。
1/5 把洋葱切成丝备用!
2/5 粉丝实现泡在水里,做菜时也可省火!
3/5 油锅里的油热后倒入洋葱加点酱油这样比较入味。
4/5 炒到菜变色发软加一点水,再把泡好的粉丝放入菜里面盖上过焖一会,加盐翻炒均匀。
5/5 这是洋葱炒粉丝已炒好了!
个人觉得粉丝的软硬的把握要注意,根据你做菜的时间用凉水还是温水!