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自己家的香肠。以前就煮好就吃,先在换种方式炒的吃下饭肯定巴适
1/10 川味香肠自家的,肯定比外面的好,就是放久了,在冰箱里冻久了,有点硬
2/10 辣椒根据自己的口味买,想不那么辣就买大的,这个有点辣
3/10 先把香肠放进锅里煮,蒸也可以,但是我没蒸的。
4/10 在煮香肠的同时将青椒用盐混着一起这样就不会那么辣。
5/10 香肠煮好捞起凉冷切片备用
6/10 将辣椒放入锅里煸一下目的就是不让那么辣,有人可能认为麻烦,但是这种辣椒好吃
7/10 冷了就切片备用
8/10 先炒下香肠,炒出油
9/10 然后倒入辣椒,不用放盐,调料这些
10/10 哈哈,出锅了,感觉怎么样
临近春节做的香肠没吃完就放冰箱里面了。香肠是四川春节必做的年货。