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哈哈?这次的厚蛋烧经过美食专家鉴定卷的稍微不成功,因为太烫造成的。下次改进哈。谢谢美女妹妹的指点。么么哒。厚蛋烧是摊一张鸡蛋饼卷起来,继续倒蛋液,继续卷,最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚,美味可口。厚蛋烧,日常的一种美食,深受小孩和大人的喜爱。
1/11 准备材料。鸡蛋打散。胡萝卜切碎。
2/11 将胡萝卜虾皮倒入鸡蛋液内搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀。如果喜欢甜的就加糖,想吃咸的就加入盐五香面
3/11 将一小部分调制好的糊倒入预热好的电饼铛
4/11 凝固后从一端卷起来。放到电饼铛一边
5/11 然后再倒入一部分面糊,待凝固后,从上一个鸡蛋卷的方向卷回来
6/11 就这样卷
7/11 蛋卷会越来越厚
8/11 再倒入。。依照此方法做完所有蛋液
9/11 越卷越厚的蛋卷
10/11 切断
11/11 摆盘