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这是我自创菜之一,目的就是突出它的蒜香味,在我们的大家庭里很受欢迎。此菜有链接有兴趣看看!
1/4 切好的胡萝卜和蒜米!
2/4 切好的黑木耳丝!
3/4 油锅里的油热后倒入锅里胡萝卜丝使劲的翻炒,过一会倒入黑木耳丝加些酱油继续炒,稍稍加点水焖2分钟,这期间再翻炒几下已防止沾锅,到时撒入蒜米放点盐拌匀即可!
4/4 这是炒好的胡萝卜丝!
这个菜比较吸油,所以适量多点。切丝比较关键!