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第一次做的啤酒鱼看上去还可以,但味道就……怎么说呢不好吃也不难吃,哈哈!
1/3 把鱼洗净晾干,下锅用油煎至变黄
2/3 再另起锅热油,把生姜、蒜头、辣椒干爆香
3/3 把煎好的鱼加生、老抽、糖一起炒至变色,最后倒入啤酒小火煮。