保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 81收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.8万
每天都想变着法子给家人吃上不一样的菜肴，我上传了卤肉饭的做法
15分钟
家常味
初级
其他
卤
台湾菜
1/8 如图：将所需要的食材切丁
2/8 鸡蛋先煮熟，拨壳备用
3/8 如图：将酱油2汤勺，蚝油一汤勺，老抽半汤勺，豆瓣酱一汤勺调好
4/8 如图：热锅放油，放入蒜头，香菇翻炒片刻，加入火腿肠，洋葱，红萝卜翻炒两分钟，放少许盐，装盘备用
5/8 如图：热锅放油，烧至五成热，放入切好的肉末，蒜头
6/8 如图：肉末煎至4分钟，加入酱料
7/8 如图：加入2碗水，酱汁多点比较好吃，放入拨好的鸡蛋
8/8 如图：装一碗米饭倒扣在盘子上，放入汤熟的上海青头，放入煮好的卤肉，鸡蛋破开
酱汁煮多点，淋在米饭上很好吃哦，喜欢辣椒的朋友，可以适量放点辣椒，可以加入自己喜欢的材料。
