豆角

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• 1/6 将猪肉剁成泥，葱切成葱花，豆角除去两头，枸杞用水泡着待用！

• 2/6 1猪肉泥加入酱油和盐拌匀，再加入葱花，花生油和适量的水朝一个方向搅拌，直至肉吃进水份！

• 3/6 把洗净的豆角放入锅中，焯烫至熟，过冷水捞出！

• 4/6 取一条豆角，从一端打一个结，然后顺着结圈卷起来，做成环状小花篮！

• 5/6 搅好的肉馅酿进豆角中间，再放一粒枸杞！

• 6/6 另起锅热油，放入酿好的豆角，小火煎至两面金黄即可！

作者: 云爱厨房

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