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糯米的清香搭配上排骨的肉香,齿唇留香呀!
1/5 如图所示:糯米浸泡4个小时左右(我是早上泡的糯米,中午做的糯米蒸排骨)
2/5 如图所示:酱油,蚝油,料酒,姜丝,盐拌匀腌制半小时;
3/5 如图所示:腌制好的排骨,均匀的裹上一层糯米,装盘;
4/5 如图所示:放上火腿丁装饰,入锅蒸十五分钟左右;
5/5 如图所示:十五分钟后,不要急着揭盖,焖三分钟左右,即可食用。
今天买的肋排很好,所以做了这道糯米蒸排骨,快来尝尝吧!