保存到手机
看更多做法
6.2万点赞 · 23收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.8万
自己创新的茄汁冬瓜，脆脆的冬瓜浇上酸甜的茄汁，味道甭提有多美，不喜欢吃冬瓜的小盆友吃了浇茄汁的冬瓜也会爱上的噢！想要做这道菜的妈咪请*片下面有链接哈！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 冬瓜去皮洗净切块，在表面切“井”字状，装盘待用，葱洗净切葱花，生粉一勺放适量水待用。
2/7 锅里放水烧开，倒入备用冬瓜大火烧10分钟
3/7 揭开锅盖用筷子能穿透冬瓜就快熟了，这是加3小勺的盐再煮5分钟
4/7 等冬瓜熟透捞起装盘待用
5/7 在冬瓜上撒上葱花备用
6/7 锅里放油烧热，倒入适量番茄酱加点开水，再加一小勺糖和一小调羹醋，备用的生粉搅拌均匀倒入番茄酱里搅拌均匀烧开即可
7/7 把番茄酱汁淋在备用的冬瓜上就可以来吃啦
冬瓜放开水煮的时候不能马上放盐，这样不容易熟，煮10分钟快要熟的时候才放盐再煮5分钟就差不多都熟透了
