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金银卷
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金银卷

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粗,细搭配越吃越香,吃的健康。。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 普通面粉加发酵粉和糖用溫水和好,发酵至二倍大

    1/11 普通面粉加发酵粉和糖用溫水和好,发酵至二倍大

  • 玉米面,黄豆面加1克小苏打用温水和好

    2/11 玉米面,黄豆面加1克小苏打用温水和好

  • 醒十分钟备用

    3/11 醒十分钟备用

  • 面发好后用擀面杖擀薄

    4/11 面发好后用擀面杖擀薄

  • 醒好玉米面放在面上抹平

    5/11 醒好玉米面放在面上抹平

  • 抹均芝麻酱,撒上盐和十三香粉

    6/11 抹均芝麻酱,撒上盐和十三香粉

  • 从一边卷紧实

    7/11 从一边卷紧实

  • 切成等量均匀适量长度段

    8/11 切成等量均匀适量长度段

  • 锅中放适量冷水,把金银卷生坯发蒸笼上,盖上盖小火开锅,转大火煮20分钟即可

    9/11 锅中放适量冷水,把金银卷生坯发蒸笼上,盖上盖小火开锅,转大火煮20分钟即可

  • 蒸熟的金银卷

    10/11 蒸熟的金银卷

  • 碗中2茶匙芝麻酱加半茶匙香油调稀用来抹玉米面上的。

    11/11 碗中2茶匙芝麻酱加半茶匙香油调稀用来抹玉米面上的。

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