薄荷土豆的做法_菜谱_香哈网
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薄荷土豆
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薄荷土豆

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第一次发菜谱缺乏经验,丢到锅里才想起没拍照,铲到盘里又忘了之前应该再拍一张,哈哈……简直就是丢三落四,好在这菜简单,少了三两张程序图对做法影响不大,愿这道菜在夏日炎炎里给您带去薄荷清凉的味道!

作者: 妍妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型香草味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土豆削皮切小块

    1/5 土豆削皮切小块

  • 薄荷掐嫩尖洗净

    2/5 薄荷掐嫩尖洗净

  • 油热后土豆下锅炸,根据自己喜好,喜欢脆点炸的时间就少一点,喜欢软呢就多炸一下

    3/5 油热后土豆下锅炸,根据自己喜好,喜欢脆点炸的时间就少一点,喜欢软呢就多炸一下

  • 土豆炸好捞出,这时锅里的油多可以舀出一部分,放入切成粒的姜蒜和切成圈的小米辣煸出香味

    4/5 土豆炸好捞出,这时锅里的油多可以舀出一部分,放入切成粒的姜蒜和切成圈的小米辣煸出香味

  • 倒入土豆翻炒,加入适量盐、生抽、蚝油炒匀,关火。出锅前放入薄荷翻炒两下装盘就OK啦

    5/5 倒入土豆翻炒,加入适量盐、生抽、蚝油炒匀,关火。出锅前放入薄荷翻炒两下装盘就OK啦

  • 小贴士

    薄荷易熟,出锅前关火放下去翻一下即可,不然颜色就不好看啦。

    作者: 妍妈

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