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天气炎热,儿子都不肯吃饭,所以就觉得试试这个香菇丸子给他吃,吃了七,八个哦,很不错。。平时也不怎么吃肉,刚好可以给他补充补充
1/8 將前腿肉洗干净,剁碎
2/8 香菇用温水浸泡至软
3/8 放入所需的调料
4/8 顺时针攪拌,觉得攪拌上劲了就可以了
5/8 將香菇泡软了,切丁,放入攪拌好的肉里,攪拌均匀
6/8 锅里放適量水,放入架子,架子上面放一层保鲜膜(有大盘子的最好)
7/8 將肉弄成一个个硬币大小的丸子
8/8 上蒸锅蒸15分钟就可以啦
是不是很簡單呢,友友们也可以自由搭配,还可以加入红萝卜,茭白,山药放是很美味的哦,变着花样给小孩吃。