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小妹学习厨艺的第二菜
1/3 先将肉切成小块,要又薄又小的
2/3 将切好的猪肉洗下,加入盐 味精 糖 生抽,搅拌下,然后腌制一小会(5-10分钟)
3/3 将蛋打入腌好的鸡蛋,打散,然后盖上一层保鲜膜,高压锅蒸20分钟
比例1个鸡蛋 : 3块钱瘦肉