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麻辣小龙虾
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麻辣小龙虾

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作者: 娇宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 小龙虾用清水冲几遍 剪掉胡须 抽掉黑线

    1/8 小龙虾用清水冲几遍 剪掉胡须 抽掉黑线

  • 然后用小刷子一个个刷干净肚子

    2/8 然后用小刷子一个个刷干净肚子

  • 蒜拍下 青椒切块 香菜茴香切段 放一起 备用

    3/8 蒜拍下 青椒切块 香菜茴香切段 放一起 备用

  • 热锅放油 放入葱姜干辣椒 豆瓣酱 糖 八角花椒香叶 翻炒均匀

    4/8 热锅放油 放入葱姜干辣椒 豆瓣酱 糖 八角花椒香叶 翻炒均匀

  • 倒入小龙虾 翻炒几下 放入料酒 陈皮 小茴香

    5/8 倒入小龙虾 翻炒几下 放入料酒 陈皮 小茴香

  • 加入一碗水 快没过小龙虾

    6/8 加入一碗水 快没过小龙虾

  • 闷十来分钟 放入蒜 青椒 香菜 茴香

    7/8 闷十来分钟 放入蒜 青椒 香菜 茴香

  • 翻炒均匀即可出锅

    8/8 翻炒均匀即可出锅

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