培根鸡蛋卷

做法 将做法保存到手机

• 1/7 土豆去皮，上锅蒸至烂熟，可以用勺子捣成泥

• 2/7 趁着热将培根丁。芝士片拌入土豆泥中

• 3/7 面粉加入水、打好鸡蛋。成糊糊状

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  4/7 热锅将面糊糊少许倒入锅中。小火，转锅，让面糊平均变薄，大火面糊底层起泡立马转小火，翻面大火三秒后出锅

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  5/7 拿出紫菜、鸡蛋饼、土豆培根泥、黄瓜。一层层垒起来。也就可以自己随便放些蔬菜

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  6/7 使用寿司竹帘卷起。保鲜膜封上冷藏半小时后，拿出来切

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  7/7 注意一定要打开保鲜膜。把膜轻轻盖在上面切

小贴士

注意炒菜锅中少放油。小火

作者: 迎天小仙女20Hf

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