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超市买袋装冷冻的鱿鱼圈,炸时解冻洗净,非常好吃易得的一款*,绝对*路边摊,且干净卫生。
1/11 鱿鱼解冻洗净,撕去薄膜
2/11 水开后焯三分钟
3/11 沥干水
4/11 放盐、黑胡椒粉、淀粉,用手抓匀,腌30分钟
5/11 先过炸鸡粉
6/11 过蛋液
7/11 过面包糠
8/11 油七成热中火怍三至五分钟
9/11 捞起沥油
10/11 美美的开吃吧
11/11 成品