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15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 冬瓜洗好切片，装盘备用
2/7 蒜头，姜洗好拍碎。鸡肉洗好斩好放入料酒，生抽，盐，油，蒜蓉，姜末腌好
3/7 锅烧热放入蒜蓉爆姜末爆香
4/7 放入鸡肉炒变色
5/7 加入生抽，蚝油翻炒得没有水
6/7 把炒好的鸡肉，放在冬瓜上面，锅里放入水放入架子把装了冬瓜鸡肉的盘子放架子上大火蒸20分钟就可以了
7/7 蒸熟了
炒鸡肉的时候放多点盐，因为蒸冬瓜的时候不用放盐了
