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牡丹花开
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牡丹花开

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唯有牡丹真国色,花开时节动京城

作者: 兰蕙公子40
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/4 土豆去皮切片

  • 2/4 将切好的土豆片裹上生粉,锅里加油烧到五成热度,下土豆片,改中火慢炸

  • 3/4 炸至土豆片熟透,捞出,继续加热油温,再下土豆片炸至金黄色捞出,撒上椒盐

  • 4/4 摆盘,点缀

  • 小贴士

    土豆片炸至是否酥脆尤为关键

    作者: 兰蕙公子40

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