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1/7 开洋用温水泡一会儿
2/7 丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块
3/7 炒锅里加入适量的食用油,放入泡软的开洋一起小火翻炒
4/7 加入丝瓜一起,大火快速翻炒
5/7 把泡开洋的水倒入锅中,继续翻炒
6/7 加入少许盐调味 丝瓜断生即可出锅
7/7 开洋丝瓜成品图!
这道菜因为加了开洋,所以我只加一点盐,不加鸡精和味精,原汁原味,特别好吃。