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都说广东的老火靓汤可口美味，煲出精华；在炎炎夏日诺没有一碗好喝的靓汤，着实提不起食欲；这也是专为儿子准备的，青少年正是长骨骼发育的阶段需要营养；然而因为暑夏食欲大减，为人父母必须花点心思为其做调整啦。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 斩好的猪脊骨清水洗去血水
2/6 猪脊骨热水下锅加少许料酒煮出浮沫
3/6 捞出流动水洗净浮物备用，拍一块生姜
4/6 分别将玉米包和胡萝卜切大块；冬菇提前泡水洗净杂质挤干水备用
5/6 煲中用饭碗量5碗清水；倒入所有食材，开火煲到水开，转小火再煲半小时左右即可
6/6 汤煲好调味，少许盐和几滴香油即可开吃
1；猪骨煲汤之前先灼水煮出浮沫，可以减少煲汤的过程中汤汁所产生的嘌呤。
2；煲汤时间在一小时左右即可，也是为了减少嘌呤和时间过长营养而流失。
