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喜欢鱿鱼那种本身独特的味道。每当我逛街的时候总会看到一元一串的烤鱿鱼，还没有走到摊位就闻到那香香的鱿鱼味了，让人忍不住就想来两串过过嘴瘾。为此特地炒了一道鱿鱼，味道很香哦！
15分钟
微辣
初级
海鲜
爆炒
其他
1/11 所以材料清洗干净。鱿鱼切条
2/11 美人椒、米椒斜着切成段
3/11 蒜拍扁
4/11 姜剁碎
5/11 热锅放油
6/11 爆香米椒及蒜、姜
7/11 蒜、姜等爆香后放鱿鱼翻炒
8/11 放鱿鱼翻炒两分钟后加蚝油
9/11 放蚝油后继续放酱油
10/11 所有佐料放完就不断翻炒，大概三分钟后，最后放美人椒进去
11/11 炒得鱿鱼有点焦了就加适量的盐，再翻炒一下就完成了。
鱿鱼要清洗干净，鱿鱼的背骨、眼睛、嘴巴及身上的薄膜都要清除。
