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我爱吃春饼，每次吃卷点肉丝葱丝香菜土豆丝，这次公公来我们家，我大显身手，因为我会做的为数不多，传菜谱不是说做得有多好，一个是方便了别人，一个是可以看到自己的进步。加油
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 因为我不小心弄破了两个鸡蛋，这些肉用一个蛋清就够了。
2/5 准备半斤肉，切成丝。
3/5 把肉丝和蛋清搅拌均匀，煨一会。（这个时间我去整春饼的面去了）
4/5 把肉炒熟了变色了，放入酱，使肉都裹上酱。然后装盘撒上熟芝麻
5/5 自己爱吃什么卷什么，开吃。
裹上一层蛋清，可以使肉的口感嫩嫩的，肉不要炒太久会老，口感就不好了。
