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炎炎夏日来一盘酸辣可口的娃娃菜,顿时食欲增添了不少!
1/5 先把娃娃菜洗净,从菜中间切成开,粗细自己定,去除水分,
2/5 锅里放少许油,油热后加入花椒,辣椒炒香,
3/5 随后放入娃娃菜,爆炒,不加水,
4/5 放入生抽,盐,醋,起锅后可以加点白砂糖提香,
5/5 一盘娃娃菜就好了,可以享用了
爆炒中不要加水,因为白菜会出水!