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如果吃辣不行的可以少加辣椒多加一些辅料比如洋葱豆腐干肉之类的，这道菜非常的香，不是很辣但又非常下饭，食材简单，非常易学！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 将食材准备好。
2/8 先炒肉，放入姜和干辣椒段翻炒，再加入已切好的肉，翻炒后加入适量生抽。
3/8 将肉盛出备用，锅中倒入少许油。
4/8 待油热后加入郫县豆瓣，炒出香味，放入葱蒜姜
5/8 翻炒后加入食材，大火翻炒，再加入生抽，和一点点水。
6/8 大火翻炒30秒后加入肉片，翻炒均匀。
7/8 加入蚝油。
8/8 翻炒均匀至熟即可出锅。
因为郫县豆瓣里有盐了，所以没有再加盐，如果口味重的朋友可以再加一丢丢盐。
