果肉椰汁糕的做法_菜谱_香哈网
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果肉椰汁糕
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果肉椰汁糕

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亲们不要学我用麻芒做甜点,真的好多麻!

作者: Sin宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/12 准备材料

  • 量100ml水入锅

    2/12 量100ml水入锅

  • 称100g白糖备用(小碗的重量31g)

    3/12 称100g白糖备用(小碗的重量31g)

  • 牛奶加入锅中

    4/12 牛奶加入锅中

  • 加入椰浆,搅拌

    5/12 加入椰浆,搅拌

  • 加入白糖,中火煮开

    6/12 加入白糖,中火煮开

  • 看到开始冒泡泡,就是煮开了

    7/12 看到开始冒泡泡,就是煮开了

  • 加入鱼胶粉,边加边搅拌,不要让它粘在一起,鱼胶粉加热就融,像麦芽糖一样

    8/12 加入鱼胶粉,边加边搅拌,不要让它粘在一起,鱼胶粉加热就融,像麦芽糖一样

  • 看到鱼胶粉全部融化时,熄火晾凉

    9/12 看到鱼胶粉全部融化时,熄火晾凉

  • 趁着椰浆降温,开始切芒果丁(也可以榨芒果汁搅拌进入哦)

    10/12 趁着椰浆降温,开始切芒果丁(也可以榨芒果汁搅拌进入哦)

  • 加入芒果丁和少许果蓉搅拌晾凉

    11/12 加入芒果丁和少许果蓉搅拌晾凉

  • 等椰浆晾凉后就可以放入冰箱,中午做的,可以当晚饭的饭后甜点哦(´-ω-`)!

    12/12 等椰浆晾凉后就可以放入冰箱,中午做的,可以当晚饭的饭后甜点哦(´-ω-`)!

  • 小贴士

    亲们可以用榴莲(这个会有点腻),火龙果,哈密瓜,西瓜等等水果做自己喜欢的果味椰汁糕哦!

    作者: Sin宝宝

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