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玛格丽特是一款基础烘培饼干，材料少，做法简单，很适合爱烘培的新手制作。最主要的是口感很独特，入口既会成粉，沙沙的口感，香甜的味道?喜欢的可以尝试。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 黄油加糖粉用打蛋器打至粘稠。
2/8 把所有粉类过筛加入黄油糊内。
3/8 熟蛋黄用筛子过筛，就是用勺子背刮筛子，要不筛不下去，之后再用勺子刮筛子的外面才会到碗里，要的就是让蛋黄更细。
4/8 搅拌均匀，之后用手和匀。
5/8 面团还比较散，装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
6/8 把面团揉匀，按8克一个小团分好，搓成圆球（个人认为8克一个小团制作烤制出来是大小正好的?材料可以分50多个）
7/8 用大拇指按住圆球中央，一气呵成?奇迹发生了！小球四周自然开裂，漂亮的裂纹?
8/8 烤箱预热180℃，放好点心胚的烤盘，放入烤箱中上层上下火，烤制25分钟。
放玉米粉的作用，是让饼干成品颜色发黄，更加鲜亮上色，口感则更加松软！
