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自己動手，清潔衛生。最主要冇味精。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/18 半肥瘦腩肉切碎
2/18 白菜洗淨後隔水
3/18 切碎白菜仔
4/18 肉碎和菜碎混和
5/18 加盐
6/18 加糖
7/18 加生抽
8/18 加胡椒粉
9/18 加鸡旦
10/18 所有配料和肉碎，菜碎一起混和醃製十五分钟
11/18 準備雲吞皮
12/18 开始包雲吞（這時可以搞下親子活動，和小朋友一起動手）
13/18 清水煮开
14/18 放入雲吞煮五-八分鈡至熟（要攪動，防粘底）
15/18 放入加了小許油的清水过冷河（此舉会令雲吞較爽口）
16/18 準備熱上湯加菜加米粉加雲吞
17/18 开動，別客氣
18/18 自家製魚尾雲吞（像魚嗎？?）
1,亦可改為鮮虾雲吞，白菜改鮮虾。 2,若混和後感覺太濕，（白菜会有水出）可加小許麺粉混入 3,过冷河最好加入冰块，要不要換多二次清水
