牛奶炖鸡蛋

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  1/6 选平时用的瓷碗.不要用不锈钢防烫碗，(因为不绣钢的隔热蒸不透)。把事先准备好的鸡蛋磕碎打进碗里，用筷子超一个方向打散，

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  2/6 加如纯牛奶一百二十毫升(柴鸡蛋的量因为柴鸡蛋小)普通鸡蛋加一百三十毫升。

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  3/6 锅要加一次性加够水，以免烧干锅，然后扯一块保鲜膜盖到碗口，，上锅开蒸。蒸大概12～14分钟。(这里说下我都是把水烧开再放鸡蛋进去蒸，以这个时间为准)

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  4/6 出锅咯！嫩不嫩自己看哦。

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  5/6 失败无数次，摸索出的结论。

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  6/6 顺便再传一张上次给宝贝蒸的咸鸡蛋羔，说说和上边的区别在哪？把奶换成开水(一定要烧开放凉的)，然后加入虾皮，青菜叶，这里没加盐，太小的宝宝就不要吃太多盐了，待出过之时加入一滴生抽，一滴小磨香油，搅拌均匀即可开吃咯！这款很适合宝宝哦。

小贴士

选碗一定不要选不锈钢防烫碗，选用瓷的，锅里加水要刚好的量以防干锅。

作者: 思淇嘛嘛

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