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第一次烧这个鱼汤!烧好时尝了一口,很鲜美!今天赶巧了,买的又便宜又新鲜个头还均匀,平时上班没时间,赶到休息时就想着烧点好吃的,要不做我吃货会馋坏的,话不多说,下面就教大家我的烧发法!!
1/11 准备食材
2/11 生姜切片
3/11 买的盒装豆腐,所以好多人取得时候搞不干净浪费很多,下面教大家一个小妙招,先撕掉盒子上的塑料膜
4/11 其次把豆腐倒扣在切菜板上,把盒子的一角用刀切掉一个口子
5/11 对着口子吹气,然后一块正豆腐就取出啦
6/11 豆腐切丁待用
7/11 锅里放油加热后放鱼
8/11 煎至金黄
9/11 然后加入热水,把其他辅料一起加入
10/11 大火烧至鱼汤范白放入豆腐
11/11 再炖到豆腐入味就可以出锅了
昂刺鱼的营养价值
昂刺鱼的营养价值高,富含蛋白质,钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素。昂刺鱼的药用价值也很高,但是做法却很平民化,是大众餐桌上不可或缺的一道美味。但是在清洗昂刺鱼以及选购昂刺鱼的时候要格外讲究方法,而且昂刺鱼好吃却不是人人都可以吃的。