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选择大一点的土地,炸的时候用中火,不然会发黑,我老公和儿子的最爱零食哦,喜欢的可以尝试一下,真的非常美味,自己做的也更健康些
1/9 土豆去皮
2/9 切片
3/9 冲水把淀粉冲走
4/9 用盐水浸泡半小时
5/9 半小时后用厨房纸巾擦干土豆片
6/9 两面都擦干待用
7/9 烧油至七分热
8/9 入锅炸至金黄色
9/9 大概如此..
记得炸好后盘子里放上厨房纸,第一保存干燥,还可以吸走多余的油分...