凉拌松花蛋的做法_菜谱_香哈网
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凉拌松花蛋
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凉拌松花蛋

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凉拌松花蛋是炎炎夏日中一道下饭佳品,也是炎炎夏日中一道快速菜,更是招待客人拿的出手的一道菜。

作者: 花花和草草
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 如图所示:将松花蛋一分为四摆盘;

    1/11 如图所示:将松花蛋一分为四摆盘;

  • 如图所示:洋葱切丁,青椒切丁,香菜切段,蒜切成蒜米,姜切成姜米;

    2/11 如图所示:洋葱切丁,青椒切丁,香菜切段,蒜切成蒜米,姜切成姜米;

  • 如图所示:两汤匙豆瓣酱切碎;

    3/11 如图所示:两汤匙豆瓣酱切碎;

  • 如图所示:锅里热油;

    4/11 如图所示:锅里热油;

  • 如图所示:将洋葱丁,青椒丁炒熟;

    5/11 如图所示:将洋葱丁,青椒丁炒熟;

  • 如图所示:姜米,蒜米,香菜段一起炒出香味;

    6/11 如图所示:姜米,蒜米,香菜段一起炒出香味;

  • 如图所示:豆瓣酱炒出红油;

    7/11 如图所示:豆瓣酱炒出红油;

  • 如图所示:豆瓣酱炒出红油后,加人一汤匙酱油,一汤匙蚝油;

    8/11 如图所示:豆瓣酱炒出红油后,加人一汤匙酱油,一汤匙蚝油;

  • 如图所示:炒至出香味关火;

    9/11 如图所示:炒至出香味关火;

  • 如图所示:将炒好的拌酱倒入摆盘中,码上香菜叶即可。

    10/11 如图所示:将炒好的拌酱倒入摆盘中,码上香菜叶即可。

  • 如图所示:来一张特写。

    11/11 如图所示:来一张特写。

  • 小贴士

    一道美味的凉拌松花蛋就好了,亲们赶紧学着做吧!

    作者: 花花和草草

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